Є безліч смачних та досить простих у приготуванні рецептів смаженої картоплі на сковороді з диска борони. Сьогодні розкажемо, як приготувати апетитну та поживну страву з найпростіших інгредієнтів. Приготуємо смажену картоплю з яйцями.
На приготування картоплі ви витратите приблизно 30 хвилин. Рівень складності – простий.
Цей рецепт розрахований на 3-4 особи. Ви можете змінювати кількість продуктів, залежно від людей, для яких готуєте страву.
Отже, для приготування страви знадобляться:
Перед тим, як починати готувати страву, підготуйте інгредієнти. Спочатку потрібно порізати сало на невеликі кубики. Картоплю наріжте шматочками середнього розміру. Цибулю наріжте півкільцями, але не дуже тонко, щоб вона не підгоріла.
На розігріту сковорідку з дисковою бороною, яку ви добре розігріли на вогні, викладіть кубики сала та обсмажте їх. Сало повинне стати золотистим та покритися хрусткою апетитною скоринкою. Час від часу перевертайте сало лопаткою.
Далі додайте до сала картоплю, сіль, чорний мелений перець та спеції, які ви любите. Добре перемішайте страву.
Картопля поступово набуває апетитного золотистого кольору – стає все смачнішою та апетитнішою. Продовжуйте смажити картоплю, постійно перемішуючи, щоб вона не підгоріла. Проте перемішуйте страву обережно, аби зберегти шматочки цілими.
Додайте до картоплі дрібно нарізану цибулю, продовжуйте смажити страву.
Коли цибуля стане трохи золотистою, залишається тільки додати курячі яйця. Їх можна розбивати одразу у пательню. Варто додавати саме цілі яйця, а не збиті, як для омлету. Яйця також підсоліть, можна додати ще трохи ароматних спецій, наприклад, сухий часник.
Після додавання сирих яєць страва готується ще кілька хвилин. Коли яйця готові, знімайте пательню з вогню та подавайте картоплю до столу гарячою.
До цієї страви можна окремо приготувати овочевий салат, грінки, будь-який соус.
Замовляйте якісну та недорогу сковороду з диска борони нашого виробництва! Пропонуємо моделі різних діаметрів, кришки та інші аксесуари для легкого та швидкого приготування смачних страв на вогні. Наші пательні виготовлені з безпечних матеріалів та служать багато років, зберігаючи правильну форму й властивості.
